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unser Land

Ein Weinberg im Herzen des Casentino

Unser Weinberg erstreckt sich über 4,5 Hektar im Herzen des Casentino, 450 Meter über dem Meeresspiegel mit Süd- und Südwestlage. Die in vier Parzellen unterteilten Böden weisen eine lehmig-kalkhaltige Textur auf, die reich an Skeletten ist und den Weinen Komplexität und Tiefe verleiht. Dieses einzigartige Terroir schafft in Verbindung mit dem günstigen Mikroklima ideale Voraussetzungen für einen exzellenten Weinbau.

Die Liebe zum Detail

Um jede Parzelle zu veredeln, verwenden wir zwei Formen der Zucht, die Cordon Speronato und Guyot, je nach Boden, Rebsorte und Exposition. Mit einer Pflanzgröße von 2,20 x 0,70 m und einer Dichte von etwa 6.500 Pflanzen pro Hektar treiben die Reben ihre Wurzeln tief, verbessern die Wassermangelresistenz und absorbieren die besten mineralischen Nährstoffe. Das Ergebnis ist eine in der Menge begrenzte, aber in der Qualität außergewöhnliche Produktion.

Die Essenz unserer Weine

Wir verarbeiten nur die besten Trauben aus unseren Weinbergen, denn für uns zählt die Qualität. Unsere ampelographische Basis umfasst Pinot Nero, Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon für die roten Sorten und Manzoni Bianco für die weißen. Jede Sorte wird mit Leidenschaft und Hingabe angebaut, wobei in jedem Kelch die authentische Seele des Casentino zum Ausdruck kommt.

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