Ein Weinberg im Herzen des Casentino

Um jede Parzelle zu veredeln, verwenden wir zwei Formen der Zucht, die Cordon Speronato und Guyot, je nach Boden, Rebsorte und Exposition. Mit einer Pflanzgröße von 2,20 x 0,70 m und einer Dichte von etwa 6.500 Pflanzen pro Hektar treiben die Reben ihre Wurzeln tief, verbessern die Wassermangelresistenz und absorbieren die besten mineralischen Nährstoffe. Das Ergebnis ist eine in der Menge begrenzte, aber in der Qualität außergewöhnliche Produktion.