Un Vigneto nel Cuore del Casentino

Il nostro vigneto si estende per 4,5 ettari nel cuore del Casentino, adagiato a 450 metri sul livello del mare con esposizione Sud e Sud-Ovest. I terreni, suddivisi in quattro parcelle, vantano una tessitura argilloso-calcarea ricca di scheletro, perfetta per donare ai vini complessità e profondità. Questo terroir unico, unito al microclima favorevole, crea le condizioni ideali per una viticoltura d’eccellenza.

La Cura dei Dettagli

Per valorizzare ogni parcella, adottiamo due forme di allevamento, cordone speronato e guyot, in base al terreno, al vitigno e all’esposizione. Con un sesto d’impianto di 2,20 x 0,70 metri e una densità di circa 6.500 piante per ettaro, le viti spingono le loro radici in profondità, migliorando la resistenza alle carenze idriche e assorbendo i migliori nutrienti minerali. Il risultato è una produzione limitata in quantità, ma straordinaria in qualità.

L’Essenza dei Nostri Vini

Vinifichiamo solo le migliori uve dei nostri vigneti, perché ciò che conta per noi è la qualità. La nostra base ampelografica include Pinot Nero, Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon per i rossi, e Manzoni Bianco per i bianchi. Ogni varietà è coltivata con passione e dedizione, esprimendo l’anima autentica del Casentino in ogni calice.