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品味之旅

的访问 与品尝:

Pergentina的诞生有一个创始价值:热情好客。 在我们家照顾着附属于物业的葡萄园的岁月里,我们看到了无数的收获和纯洁欢乐的场合。 那些时刻的记忆很好地刻在记忆里,也刻在收成结束或制作新酒味道时举办的晚宴上。 虽然今天葡萄园已经扩大,以及我们对Pergentina未来的视野,酒店,与首都"O",仍然是一个不变的价值。

这就是为什么我们的品尝在最小的细节照顾,开始对原材料的细致搜索。 我们亲自在卡森蒂诺的小生产商中挑选出该地区最优秀的美食,同时关注生产工艺和产品的季节性。 品尝之旅成为穿越感官的真正旅程。

我们的产品是

与我们一起组织您的活动

闭上你的眼睛,想象生活在你生命中最美丽的时刻之一,在一个优雅和精致的环境,一个令人叹为观止的景色在温柔的山丘卡森蒂诺。你能吗?

在地窖、全景露台和我们山谷的独特景色之间,Pergentina可以成为举办活动或庆祝特殊时刻的理想地点。

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    Aperitivo & Degustazione Minimal

    La visita inizia con una spiegazione del territorio, del vigneto e del processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia fino all’imbottigliamento.

    A seconda delle condizioni meteo, la degustazione si svolgerà sulla terrazza panoramica o nella sala degustazione interna.

    Qui potrete assaporare i nostri vini, accompagnati da:

    • Salatini e snack
    • Un calice di vino bianco INCROCIO (100% Manzoni Bianco)
    • Un calice di vino rosso PASSUMENA (100% Pinot Nero)

    Prezzo per adulto: € 25,00 a persona

    Note per la prenotazione:

    • Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
    • Eventuali assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.

     

    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione

    开胃酒和最小品尝

    这次访问首先说明了从收获到装瓶的领土、葡萄园和我们葡萄酒的生产过程。

    视乎天气情况,品尝会在全景露台或室内品尝室进行。

    在这里你可以品尝我们的葡萄酒,伴随着:

    小吃和沙拉
    一杯白葡萄酒INCROCIO(100% Manzoni Bianco)
    一杯红酒PASSUMENA(100%黑比诺)

    成人价格:每人25,00 €

    订票注意事项:

    在预订时报告任何过敏或不耐受。
    任何额外的品酒都将单独计算。

    供应情况:全年预订

    Apericena & Degustazione Moderna

    La visita inizia con una spiegazione approfondita del territorio, del vigneto e dell’intero processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia fino all’imbottigliamento.

    La degustazione si svolgerà, a seconda del meteo, sulla terrazza panoramica o nella sala interna, e prevede:

    • Snack: pizzette, crostini con ragù di fegatini
    • Tagliere: prosciutto e formaggio pecorino
    • Altri assaggi sfiziosi

    Vini inclusi nella degustazione:

    • Un calice di Rosato (100% Merlot)
    • Un calice di Incrocio (100% Manzoni Bianco)
    • Un calice di 225 – vino bianco barricato (100% Manzoni Bianco)
    • Un calice di Passumena (100% Pinot Nero)

    Prezzo per adulto: € 60,00 a persona

    Note per la prenotazione:

    • Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
    • Alcuni piatti potrebbero variare in base alla stagionalità dei prodotti.
    • Eventuali assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.

     

    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione

    开胃酒&现代品尝

    这次访问首先深入地解释了从收获到装瓶的领土、葡萄园和我们葡萄酒的整个生产过程。

    品尝会视天气情况,在全景露台或室内房间进行,包括:

    小吃:pizzette、crostini配肝酱
    切菜板:火腿和pecorino奶酪
    其他美味品尝

    品尝中包括的葡萄酒:

    一杯罗萨托(100%梅洛)
    一杯Incrocio(100% Manzoni Bianco)
    一杯225白葡萄酒barricato(100% Manzoni Bianco)
    一杯Passumena(100%黑比诺)

    成人价格:每人60,00 €

    订票注意事项:

    在预订时报告任何过敏或不耐受。
    有些菜可能会因产品的季节性而有所不同。
    任何额外的品酒都将单独计算。

    供应情况:全年预订

    Aperitivo & Degustazione Classica

    La visita inizia con una panoramica sul territorio, il vigneto e il processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia all’imbottigliamento.

    A seconda delle condizioni meteo, la degustazione si svolgerà sulla terrazza panoramica o nella sala interna. Potrete degustare i nostri vini accompagnati da:

      • Salatini e snack
      • Un piccolo tagliere di affettati misti toscani e formaggio pecorino

     

    • Un calice di:
      • Rosato (100% Merlot)
      • Incrocio (100% Manzoni Bianco)
      • Passumena (100% Pinot Nero)


    Prezzo per adulto: € 40,00 a persona

    Note per la prenotazione:

    • Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
    • Assaggi aggiuntivi di vino verranno addebitati separatamente.

     

    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione

    开胃酒和经典品尝

    这次访问首先概述了从收获到装瓶的领土、葡萄园和我们葡萄酒的生产过程。

    视天气而定,品尝会在全景露台或室内房间进行。您可以通过以下方式品尝我们的酒:

    小吃和沙拉
    一小块托斯卡纳冷切和pecorino奶酪溷合板
    一杯:
    Rosé(100%梅洛)
    克罗斯(100% Manzoni White)
    Passumena(100%黑比诺)

    成人价格:每人40,00 €

    订票注意事项:

    在预订时报告任何过敏或不耐受。
    额外品酒将另行收费。

    供应情况:全年预订

    Degustazione Territorio

    Pranzo o Cena

    La visita inizia con una spiegazione del territorio, del vigneto e del completo processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia all’imbottigliamento.

    La degustazione si svolgerà nella sala interna o sulla terrazza panoramica, a seconda delle condizioni meteo, e include:

    Menu di degustazione

    • Crostini con ragù di fegatini
    • Selezione di affettati misti toscani
    • Pecorino stagionato e gorgonzola dolce
    • Tortelli di patate alla lastra
    • Caprese con mozzarella di bufala
    • Ribollita e pappa al pomodoro
    • Spezzatino “Il Peposo”
    • Cantucci con Vin Santo

    Vini inclusi nella degustazione:

    • Rosato (100% Merlot)
    • Incrocio (100% Manzoni Bianco)
    • 225 – Bianco barricato (100% Manzoni Bianco)
    • Trio (65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon)
    • Passumena (100% Pinot Nero)

    Prezzi:

    • Adulti: € 70,00 a persona
    • Bambini (4-17 anni): € 45,00 a bambino

    Orari:

    • Pranzo: 11:30/12:00
    • Cena: 18:30/19:00

    Disponibilità: Tutto l’anno, su prenotazione

    Note per la prenotazione:

    • Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
    • Alcuni piatti potrebbero variare in base alla stagionalità dei prodotti.
    • Assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.

    品尝领地

    午餐或晚餐

    这次访问首先说明了从收获到装瓶的领土、葡萄园和我们葡萄酒的完整生产过程。

    品尝会在室内房间或全景露台进行,视天气情况而定,包括:

    品尝菜单

    Crostini配肝酱
    溷合托斯卡纳冷切的选择
    调味pecorino和甜gorgonzola
    马铃薯蛋糕配板子
    Caprese with buffalo mozzarella
    Ribollita和番茄gappa
    The Peposo Stew
    Cantucci with Vin Santo

    品尝中包括的葡萄酒:

    Rosé(100%梅洛)
    克罗斯(100% Manzoni White)
    225-白色路障(100% Manzoni Bianco)
    三重奏(65%桑娇维塞、30%梅洛、5%赤霞珠)
    Passumena(100%黑比诺)

    价格:

    成人:每人70,00 €
    儿童(4至17岁):每个儿童45,00 €

    运作时间:

    午餐时间:11:30/12:00
    晚餐时间:18:30/19:00

    可得性:全年,按预订

    订票注意事项:

    在预订时报告任何过敏或不耐受。
    有些菜可能会因产品的季节性而有所不同。
    额外的品酒将单独计算。

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