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品味之旅

的访问 与品尝：

Pergentina的诞生有一个创始价值：热情好客。 在我们家照顾着附属于物业的葡萄园的岁月里，我们看到了无数的收获和纯洁欢乐的场合。 那些时刻的记忆很好地刻在记忆里，也刻在收成结束或制作新酒味道时举办的晚宴上。 虽然今天葡萄园已经扩大，以及我们对Pergentina未来的视野，酒店，与首都"O"，仍然是一个不变的价值。

这就是为什么我们的品尝在最小的细节照顾，开始对原材料的细致搜索。 我们亲自在卡森蒂诺的小生产商中挑选出该地区最优秀的美食，同时关注生产工艺和产品的季节性。 品尝之旅成为穿越感官的真正旅程。

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"领土"

我们的产品是

与我们一起组织您的活动

闭上你的眼睛，想象生活在你生命中最美丽的时刻之一，在一个优雅和精致的环境，一个令人叹为观止的景色在温柔的山丘卡森蒂诺。你能吗？

在地窖、全景露台和我们山谷的独特景色之间，Pergentina可以成为举办活动或庆祝特殊时刻的理想地点。

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多年的经验

发现领土的精髓

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导游

酿造和老化

葡萄酒诉说着卡森提诺的心声

酒品店营业时间

周一至周五 10:00 - 13:00 和 15:00 - 18:30
星期六 10:00 - 13:00
周日 - 休息

地址

Via Agna n. 34 52014

Poppi (AR) Italia

信息

Federico +39 338 6432273

Giorgio +39 3400097619

Camilla +39 3391661150

info@pergentina.it / @pergentina.vini

Dove il vino racconta il cuore del Casentino.

ORARI WINE SHOP

Lunedì al Venerdì 10:00 - 13:00 e 15:00 - 18:30 Sabato 10.00 - 13.00 Domenica - Chiuso

IINDIRIZZO

Via Agna n. 34 52014

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INFO

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    Aperitivo & Degustazione Minimal

    Spiegazione del vigneto e del processo produttivo dei nostri vini.
    A seconda delle condizioni meteo, la degustazione si svolgerà sulla terrazza panoramica o nella sala degustazione interna.
     
    Qui potrete assaporare due dei nostri vini, accompagnati da:
    Salatini e snack
    Un calice di vino bianco INCROCIO (100% Manzoni Bianco)
    Un calice di vino rosso PASSUMENA (100% Pinot Nero).
     
    Prezzo per adulto: € 25,00 a persona
    Note per la prenotazione:
    Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
     
    *Eventuali assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.
    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione

    开胃酒和最小品尝

    讲解葡萄园和葡萄酒的生产流程。
    品酒会将根据天气情况在全景露台或室内品酒室举行。

    您可以在这里品尝我们的两款葡萄酒，并搭配：
    小吃和零食
    一杯INCROCIO白葡萄酒（100% Manzoni Bianco）
    一杯PASSUMENA红葡萄酒（100% Pinot Noir）。

    成人价格：每人25欧元
    预订须知：
    如果您有任何不耐受或过敏情况，请在预订时告知我们。

    *任何额外的葡萄酒品酒活动将另行收费。
    供应情况：全年预订

    Apericena & Degustazione Moderna

    La visita inizia con una spiegazione approfondita del territorio, del vigneto e dell’intero processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia fino all’imbottigliamento.
     
    La degustazione si svolgerà, a seconda del meteo, sulla terrazza panoramica o nella sala interna, e prevede:
    • Bruschetta all’olio, crostini con ragù di fegatini
    • Tagliere con prosciutto e formaggio pecorino
    • Altri assaggi sfiziosi.

     

    Vini inclusi nella degustazione:

    • Un calice di Rosato (100% Merlot)
    • Un calice di Incrocio (100% Manzoni Bianco)
    • Un calice di 225 (100% Manzoni Bianco barricato)
    • Un calice di Passumena (100% Pinot Nero)
     
    Prezzo per adulto: € 60,00 a persona
    Note per la prenotazione:
    Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
     
    Alcuni piatti potrebbero variare in base alla stagionalità dei prodotti.
    *Eventuali assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.
    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione
     

    开胃酒&现代品尝

    此次品酒之旅将首先深入讲解土地、葡萄园以及我们葡萄酒的整个生产流程，从葡萄采摘到装瓶。

    品酒会将根据天气情况，在全景露台或室内餐厅举行，内容包括：
    橄榄油烤面包、鸡肝酱烤面包片
    意大利熏火腿和佩科里诺奶酪拼盘
    其他美味开胃菜。

    品酒会包含的葡萄酒：

    一杯桃红葡萄酒（100% 梅洛）
    一杯 Incrocio 葡萄酒（100% Manzoni Bianco）
    一杯 225 葡萄酒（100% Manzoni Bianco 橡木桶陈酿）
    一杯 Passumena 葡萄酒（100% 黑皮诺）

    成人价格：每人 60 欧元
    预订须知：
    预订时，请告知我们您的任何不耐受或过敏情况。

    部分菜品可能因季节变化而有所调整。
    *额外葡萄酒品鉴服务需另行收费。
    供应情况：全年预订

    Aperitivo & Degustazione Classica

    La visita inizia con una panoramica sul territorio, il vigneto e il processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia all’imbottigliamento.
    A seconda delle condizioni meteo, la degustazione si svolgerà sulla terrazza panoramica o nella sala interna.
     
    Potrete degustare tre dei nostri vini accompagnati da:
    Bruschetta con olio
    Un piccolo tagliere di affettati misti toscani e formaggio pecorino
     Un calice di:
    Rosato (100% Merlot)
    Incrocio (100% Manzoni Bianco)
    Passumena (100% Pinot Nero).
     
    Prezzo per adulto: € 40,00 a persona
    Note per la prenotazione:
    Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
     
    *Assaggi aggiuntivi di vino verranno addebitati separatamente.
    Disponibilità: Tutto l’anno su prenotazione

    开胃酒和经典品尝

    游览从概览区域、葡萄园以及葡萄酒的生产流程开始，从葡萄采摘到装瓶，一应俱全。
    品酒会将根据天气情况在全景露台或室内餐厅举行。

    您可以品尝我们的三款葡萄酒，搭配：
    橄榄油烤面包
    一小盘托斯卡纳混合冷盘和佩科里诺奶酪
    一杯：
    Rosato（100% 梅洛）
    Incrocio（100% Manzoni Bianco）
    Passumena（100% 黑皮诺）。

    成人价格：每人 40 欧元
    预订须知：
    如果您有任何不耐受或过敏情况，请在预订时告知我们。

    *额外的葡萄酒品鉴将另行收费。
    供应情况：全年预订

    Degustazione Territorio

    Pranzo o Cena

    La visita inizia con una spiegazione del territorio, del vigneto e del completo processo produttivo dei nostri vini, dalla vendemmia all’imbottigliamento.
     
    La degustazione si svolgerà nella sala interna o sulla terrazza panoramica, a seconda delle condizioni meteo, e include il Menu di degustazione:
    • Crostini con ragù di fegatini e bruschette
    • Polentine con ragù
    • Selezione di affettati misti toscani
    • Pecorino stagionato e gorgonzola dolce
    • Pappa al pomodoro
    • Spezzatino “Il Peposo”
    • Cantucci con Vin Santo

     

    Vini inclusi nella degustazione:

    • Un calice di Rosato (100% Merlot)
    • Un calice di Incrocio (100% Manzoni Bianco)
    • Un calice di 225 (100% Manzoni Bianco barricato)
    • Un calice di Passumena (100% Pinot Nero)
    • Un calice di Trio (65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon)
     
    Prezzi Adulti: € 70,00 a persona
    Bambini (4-17 anni): € 45,00 a bambino
    Orari:
    Pranzo: 11:30/12:00
    Cena: 18:30/19:00
     
    Disponibilità: Tutto l’anno, su prenotazione
    Note per la prenotazione:
    Segnalare eventuali intolleranze o allergie al momento della prenotazione.
    Alcuni piatti potrebbero variare in base alla stagionalità dei prodotti.
    *Assaggi aggiuntivi di vino saranno conteggiati separatamente.

    品尝领地

    午餐或晚餐

    这次访问首先说明了从收获到装瓶的领土、葡萄园和我们葡萄酒的完整生产过程。

    品尝会在室内房间或全景露台进行，视天气情况而定，包括：

    品尝菜单

    Crostini配肝酱
    溷合托斯卡纳冷切的选择
    调味pecorino和甜gorgonzola
    马铃薯蛋糕配板子
    Caprese with buffalo mozzarella
    Ribollita和番茄gappa
    The Peposo Stew
    Cantucci with Vin Santo

    品尝中包括的葡萄酒：

    Rosé（100%梅洛）
    克罗斯（100% Manzoni White）
    225-白色路障（100% Manzoni Bianco）
    三重奏（65%桑娇维塞、30%梅洛、5%赤霞珠）
    Passumena（100%黑比诺）

    价格：

    成人：每人70,00 €
    儿童（4至17岁）：每个儿童45,00 €

    运作时间：

    午餐时间：11：30/12：00
    晚餐时间：18：30/19：00

    可得性：全年，按预订

    订票注意事项：

    在预订时报告任何过敏或不耐受。
    有些菜可能会因产品的季节性而有所不同。
    额外的品酒将单独计算。

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